Direct du fermier · Partout au Québec
T’as-tu
ton bœuf?
Moi, j’ai le mien.
Une bête. Un fermier. Ton congélateur plein pour l’année. Achète ton bœuf entier, demi ou quart direct d’un producteur de ta région — pas d’intermédiaire, pas de viande mystère. Tu choisis la race, le format, la ferme. Tu sauves plus de 50 % et tu sais exactement ce que tu manges, et d’où ça vient.
Ton grand-père achetait sa viande de même. Il avait raison.
À partir de 11,27 $/kg pour un bœuf entier — l’épicerie te charge ≈ 24,50 $/kg pour le panier équivalent.
Exemple réel — Quart d’Angus
Steaks, rôtis, haché, cubes — découpé et emballé sous vide par un abattoir inspecté de ta région. ≈ 6 mois pour 2 personnes.
100 % local
Chaque dollar reste dans ta région. Le fermier est payé à sa juste valeur, l’abattoir du coin travaille, toi tu manges mieux.
0 intermédiaire
Pas de distributeur, pas de chaîne, pas de viande qui traverse le continent. Ferme → abattoir → ton congélateur. Point final.
Traçabilité totale
La ferme, la race, l’élevage, la date d’abattage : tu sais toute. Essaie de demander ça à ton épicerie.
Comment ça marche
Trois acteurs. Une région. Un bœuf.
On est le Airbnb du bœuf entier : la plateforme qui connecte les trois maillons de la chaîne selon leur région. Chacun s’abonne, chacun est évalué après chaque transaction.
01
Le producteur
Il élève la bête et publie son offre : race, élevage, poids estimé, prix au kilo, date d'abattage. Il vend sa bête au complet, d'avance, sans se faire écraser par les prix des encans.
02
L'abattoir
Partenaire de proximité inspecté. Il reçoit la bête, la découpe selon ta feuille de coupe et emballe tout sous vide. Volume prévisible, bêtes de sa région.
03
Le client
Toi. Tu choisis ta ferme, ta race, ton format — entier, demi ou quart. Tu réserves, tu ramasses, tu remplis ton congélateur, tu laisses ton avis.
Formats & prix
Plus t’achètes gros,
moins ça coûte au kilo.
Le prix exact dépend de la ferme et de la race. Exemple avec un Angus de pâturage à 13,75 $/kg le quart :
Quart de bœuf
≈ 95 kg de viande emballée
13,75 $/kg
≈ 1 306,25 $ la bête
Économie vs épicerie : 1 021,25 $
Congélateur requis : ≈ 5 pi³
≈ 6 mois pour 2 personnes
Demi-bœuf
≈ 190 kg de viande emballée
12,51 $/kg
≈ 2 377,38 $ la bête
Économie vs épicerie : 2 277,63 $
Congélateur requis : ≈ 9 pi³
≈ 1 an pour 2-3 personnes
Meilleur prix au kilo
Bœuf entier
≈ 380 kg de viande emballée
11,27 $/kg
≈ 4 284,50 $ la bête
Économie vs épicerie : 5 025,50 $
Congélateur requis : ≈ 17 pi³
≈ 1 an pour une famille + partage
⅛
Trop gros pareil? Le Split.
Prends un huitième (14,58 $/kg, ≈ 48 kg) et on te matche automatiquement avec 7 voisins de ta région pour remplir la bête. Le fermier vend toujours au complet, toi tu commences petit. Tout le monde gagne.
−18 °C
Pas de congélateur? Règle ça.
Ajoute un congélateur coffre à ta commande, à prix de groupe. Il se paie tout seul dès la première bête : plus de 50 % d’économie sur ta viande, en plus de savoir ce que tu manges et d’où ça vient.
Nouveau — Mon troupeau
Mets ton bœuf sur le pilote automatique.
L’abonnement pour ceux qui veulent plus jamais y penser : ta bête revient automatiquement, tes paiements sont lissés au mois, ton prix/kg est gelé 24 mois, et l’académie au complet est incluse. Ton congélateur se remplit tout seul.
Le plus populaire
La Famille
198 $/mois
1 demi par année (ou 1 quart aux 6 mois)
Famille de 3-5
Rejoindre la listeLe Clan
357 $/mois
1 bœuf entier par année, au meilleur prix/kg
Grosse famille, ou 2 familles qui splittent
Rejoindre la listePrix gelé 24 mois · Priorité sur les meilleures fermes · Académie incluse · Annulable en tout temps · Lancement : automne 2026.
L’académie du bœuf
Acheter la bête, c’est la moitié de la job.
Un quart de bœuf, c’est pas juste des steaks : c’est du collier, du jarret, de la poitrine, du flanc. Du museau à la queue, on t’apprend à toute cuire. Chaque pièce a ses recettes, ses vidéos, ses techniques — pour que rien ne dorme au fond du congélateur.
1Collier· 12 recettes
2Côte· 18 recettes
3Longe· 22 recettes
4Surlonge· 16 recettes
5Ronde· 14 recettes
6Flanc· 11 recettes
7Poitrine· 9 recettes
8Jarret· 7 recettes
9Épaule· 15 recettes
124+ recettes
Une recette pour chaque pièce de ta bête, du t-bone au jarret. Filtrées par coupe, par temps, par niveau — de « Facile » à « Pitmaster ».
Vidéos exclusives
Découpe, maturation, feu de bois, fumage 14 h : nos bouchers et pitmasters te montrent toute, étape par étape. Réservé aux membres.
Lives chaque semaine
Cuissons en direct, Q&R avec les producteurs, découpe en direct de l'abattoir. Tu poses tes questions, ils répondent en live.
Le plan de match
Reçois ton plan de congélateur : quoi manger en premier, quoi vieillir, quoi garder pour les grosses occasions. Zéro gaspillage.
Prochains lives
LIVE — On fume un brisket au complet
Jeudi 9 juillet · 17 h · Max « Le Pit » Bergeron
LIVE — Q&R avec un producteur Angus
Mardi 14 juillet · 19 h · Marc-André Dubois, Ferme du Rang 8
LIVE — Découpe d'un demi en direct de l'abattoir
Vendredi 24 juillet · 13 h · Abattoir Trahan
Points & parrainage
Chaque bœuf te rapproche du prochain.
Ton compte accumule des points à chaque achat et à chaque gars que tu réfères. Les points, c’est du rabais direct sur ta prochaine bête. Ton beau-frère veut un demi? Réfère-le. Vous gagnez tous les deux.
Voir mes points1 $ dépensé
= 1 point
Un quart à 1 300 $ te donne 1 300 points.
1 gars référé qui achète
= 500 points
Et lui part avec 250 points de bienvenue.
1 000 points
= 50 $ de rabais
Direct sur ta prochaine bête.
Avis laissé après achat
= 100 points
La confiance du réseau, ça se paie.
Confiance
Tout le monde évalue tout le monde.
★★★★★
« Un quart d'Angus pour notre famille de 4. La qualité est incomparable avec l'épicerie et on sait exactement d'où ça vient. Le congélateur est plein pour 6 mois. »
Mélanie B.
Client → Ferme du Rang 8 · 12 juin 2026
★★★★★
« Découpe impeccable, emballage sous vide identifié à la coupe, dates respectées. Un partenaire fiable depuis 3 bêtes. »
Ferme du Rang 8
Producteur → Abattoir Trahan · 28 mai 2026
★★★★★
« Deuxième demi-bœuf commandé avec mon beau-frère. On a payé 12,95 $/kg pour de la viande qu'on paierait le double en boucherie. Points de parrainage en plus! »
Étienne L.
Client → Bœuf des Appalaches · 3 juin 2026
Ton congélateur attend juste ça.
Trouve un producteur dans ta région, choisis ta race et ton format, et dis-le fièrement : j’ai mon bœuf.
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